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岩井ポットスチルが稼働して半世紀、マルスの生みの親「岩井喜一郎」氏へ尊敬と感謝の念を込めたブレンデッドウイスキー。複雑で心地よい香りが特徴、口当たりは優しく、柔らかいがボディーがしっかりしていて熟成感も感じられます。上品かつ重厚感のある味わいをお楽しみ下さい。
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国産ウイスキーの生みの親、竹鶴政孝氏。国産ウイスキーの幕開けは、1918年に勤めていた摂津酒造(阿部喜兵衛社長、岩井喜一郎常務※1)が、竹鶴政孝氏をスコットランドに派遣することに始まります。1920年に帰国し、日本人として初めてウイスキー造りを学んだ竹鶴政孝氏が、上司であった岩井喜一郎氏に提出したのが、国産ウイスキーの原点となる「竹鶴ノート(ウイスキー実習報告書)」です。 しかし、摂津酒造では、戦後恐慌が始まっており、財政が苦しくなっており本格ウイスキー製造計画は中止になりました。ほどなく竹鶴氏は、摂津酒造を退社。その後、国産ウイスキー第1号の生産に携わるなど、「日本のウイスキーの父」として知られています。 一方で、岩井喜一郎氏は、大阪帝国大学工学部講師に就任。その間、同大生であった本坊蔵吉(1936年卒、元会長、岩井氏娘婿)が岩井氏に師事しており、1945年に岩井氏は、本坊酒造株式会社・顧問に就任、1960年にはウイスキー部門の計画を任され、「実習報告書」をもとに、山梨での蒸留釜をはじめとしたウイスキー蒸留工場設計と指導に携わります。マルスウイスキーは、「岩井喜一郎」氏の設計・指導により誕生しました。 ※1 大阪高等工業(現、大阪大学)15期生であった竹鶴政孝氏は、摂津酒造へ入社の際、1期生として先輩であった、岩井喜一郎氏を頼って摂津酒造へ入社しています。

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